Follow

Förlovningsfest 11.08.18

 
Blir helt varm i själen när jag kollar igenom bilderna från vår förlovningsfest vi hade i lördags. En helt fantastisk dag tillsammans med våra nära och kära som kom för att fira med oss. Det blev bubbel, fikabuffé, tipspromenad med frågor om oss, lekar och en middag med godaste pajerna och sallad. Även om det var ösregn nästintill hela dagen så hade vi solsken inne, hihi. Så komiskt egentligen att det varit superväder fram tills i lördags och sen ÖS regn på en dag som vi mer än gärna hade varit utomhus, haha! Men som sagt, det spelade faktiskt ingen roll ☺️ På kvällen överraskade jag Joakim med en video med massa bilder från när vi träffades och fram tills nu, med "vår låt" i bakgrunden. Den väcker så mycket fina minnen! Känner mej så himla tacksam över alla människor i vår omgivning, och jag är så fylld av kärlek! <3
 
 
Jag hade dukat och dekorerat i temat guld, grönt och vitt. Blev så nöjd!
Mamma & farmor stod för fikat! Herrejösses va mycket gott!
 
 
Vi hade en lek med olika påståenden som vi skulle hålla fram antingen en lapp med Joakim eller Victoria på den som påseåendet passade bäst in på. "Vem är gosigast?" "Vem är mest organiserad?" "Vem tog första steget i förållandet?" Vi var inte helt överens alla gånger, haha. 

 
Vi blev överaskade med fina presenter! TACK! <3 

 
Min fästman. Är så kär <3 
 
 
Tusen tack för uppvaktningen alla ni som var med! Kärlek till er. 
 
KRAM/ Victoria 
 
förlovningsfest
2 kommentarer

The Health Code

Jag har blivit en riktig poddlyssnare sen några månader tillbaka, jag sitter i bilen till och från jobbet typ 1,5 timme varje dag så en bra podd är guld värt för att få tiden att gå lite fortare! Dagens tips blir The Health Code podcast av Sarah (aka. Sarahs_day på instagram/youtube) och fotografen/Sarahs pojkvän Kurt Tilse. Lyssnade ett avsitt senast idag och den är både underhållande, genuin, intressant och har den där röda tråden. I podden pratas det om hälsa och helhetstänk, motivation, relationer och hur man balanserar jobb med resten av livet. Sen att de båda är från Australien gör de hela ännu bättre, jag som bott i Aussie och tycker dialekten är uuunderbar, lyssnar mer än gärna på aussie-dialekten istället för svenska, haha. 
 
Även Sarah's Youtubekanal där hon går under namnet Sarahs Day, innehåller välgjorda, ärliga och proffsiga videos som berör allt från hälsa, vardag och bakning till träning och skönhet. Så himla bra, helt enkelt! 
 
Nu har ni mycket att lyssna och se om ni inte redan gjort det! 😉
Det var allt för mig för idag! Kram/ Vic
 
0 kommentarer

CHOKLADBOLLAR - lika nyttiga som delikata

 
Chokladbollar har så länge jag kan minnas varit en stor fikafavorit! Får jag välja mellan en chokladboll rullad i kokos till fikat eller något "o-chokladigt" blir valet oerhört lätt. Jag väljer ju givetvis choklad, alla gånger! Sen jag intresserade mig för att börja baka och experimentera fram hälsosammare varianter av traditionella bakverk så har jag jobbat hårt med att komma fram till ett recept på "den perfekta hälsosamma chokladbollen". Det har inte varit helt lätt, jag vill ju att det ska smaka minst lika bra, helst bättre än orginalet. Men nu hörrni, nu tror jag minsann att jag lyckats!! 
 
Är det något recept av alla jag lagt upp här på bloggen genom åren så är det DETTA ni framförallt borde testa! 
 
 
Recept - ca 10 delikata bollar: 
3,5 dl fiberhavregryn (de med små flingor)
2 tsk carobpulver (kan uteslutas)
1.2 dl proteinpulver/casein i chokladsmak - jag använder DETTA från SvensktKosttillskott
3,5 msk kakao
1 krm äkta vaniljpulver
0.8 dl stevia strö
1 dl smält kokosolja utan smak
2-3 msk mjölk
3 msk Barebells hasselnötskräm
2 msk kaffe
2 msk agavesirap
1 krm salt
 
Gör så här: Blanda ihop de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt sedan smält kokosolja, agave, kaffe och nötkräm, tillsätt sist mjölken till önskad konsistens. Testa att rulla en boll, smeten ska vara lite "oljig" och den ska gå lätt att rulla till en slät och fin boll. Är den för lös, tillsätt lite mer havregryn och proteinpulver. Rulla chokladbollarna i kokos och ställ in de i frysen i någon timme innan servering! ÄT & NJUT! Passar lika bra som kvällsfika, "innan/efter-tränings-snacks eller som efterrätt!
 
 
Jag vet inte hur många gånger jag bakat dessa den senaste tiden! SÅ goda! Det dumma är ju att de tar slut alldeles för fort! Både sambon och min familj gillar de precis lika mycket som jag, så därför äts de upp nästan lika fort som de görs! Så ett hett tips från mej till er...gör dubbel sats när ni ändå är på gång. ;) Det finns inte mycket som slår en riktigt delikat och hälsosam chokladboll 
1 kommentar
Hälsa