Follow

Pizza wrap med tomatsås

 
 
Pizzawrap med tonfisk, hemmagjord tomatsås, spenat och keso blev gårkvällens, men också dagens middag! Ibland har jag svårt att förstå hur något så enkelt kan smaka så gott. Det är en rätt som nu konkurrerar med tacomiddagen, kanske blir detta den nya helgmaten? Hur som helst, några av er har efterfrågat receptet - så här kommer det! Det är faktiskt värt att delas med av, om jag får säga det själv! 
 
Ingredienser - pizza wrap: (1 person)
2 äggvitor
1 dl havremjöl eller bovetemjöl
1 msk oreganokrydda
Vitlökskrydda, chiliflingor, salt och peppar efter tycke och smak
Oliv olja att pensla bakplåtspapper med
 
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa äggvitorna i en bunke, det behöver inte vara hårt, men luftigt. Blanda i mjöl och kryddor och rör om med en sked. Pensla bakplåtspappret med olja och häll sedan smeten på pappret och släta ut till 1 cm tjock, rund wrap. Skicka in i ugnen i ca 8 minuter till wrapen blivit gyllenbrun. Ta ut och toppa med exempelvis skinka, tomat, ananas, ost och spenat. Rulla ihop till en wrap, ät och NJUT! 

 
Ingredienser - tomatsås:
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 paket krossade tomater
2 msk tomatpuré
2 tsk strösocker
2 krm salt
 
Gör så här: Skala och hacka löken och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök mjuk i oljan i en kastrull. Tillsätt resten av ingredienserna. Låt tomatsåsen sjuda ca 10-15 minuter. 
 
Till efterätt, precis som igår, serveras bland annat detta ovan. Naturgodis, Lohilo proteinglass och mjölkchoklad. Det var ett tag sen sist jag åt naturgodis och åh, det var så efterlängtat. Helt klart bland det godaste som finns. Vilket är erat favorit gotte? Älskar ni också naturgodis lika mycket som jag? Hihi.
 
Ha nu en fin kväll allihopa. Kram på er!  ♥
2 kommentarer
Karin

Kan man använda hela äggen om man föredrar det, istället för bara vitan? :)

Svar: Jag har inte testat, men det går säkert lika bra. Dock kommer smeten kanske flyta ut något mer och inte bli lika fluffig. Men för att den ska hålla ihop bättre kan du isåfall testa att lägga till lite mer mjöl :)
Victoria Östman

Sanna

Ska käka sån typ av "pizza" i veckan är det tänkt :D ser framemot det ^_^

Svar: Muums! :D
Victoria Östman

Hälsa